Paradicsomleves
10'
Könnyű
12345
4 db fürtös paradicsom
3 db grillezett kaliforniai paprika olajban
1 db mogyoróhagyma
100 ml Bertolli extra szűz olívaolaj
40 ml sherry ecet
1 gerezd fokhagyma
10 db bazsalikomlevél
só, bors
1 Lépés
Vágjunk egy kis keresztet a paradicsomok aljába és merítsük forrásban lévő vízbe 30 másodpercig.
2 Lépés
Jeges vízben hagyjuk őket hűlni további fél percig és húzzuk le a héjukat.
3 Lépés
Tegyük a hozzávalókat egy turmixgépbe és turmixoljuk simára őket.
4 Lépés
Vágjunk pár szelet kenyeret, locsoljuk meg egy kis olívaolajjal és pirítsuk meg a szeleteket.
Ez a recept is érdekelhet
